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肝腹水患者的饮食怎么调整
肝腹水患者的饮食调整是非常重要的,但是大部分肝腹水患者不知道在饮食方面该注意什么。肝腹水的出现大家应该重视起来,肝腹水应该配合严格的饮食安排,这样才能有助于控制疾病。那么,肝腹水的饮食怎样调整呢? 肝腹水的饮食调整: 一、合理应用蛋白质。为促进肝细胞的修复与再生、应增加蛋白质供给,一般应占总热能的15%,特别应保证一定数量优质蛋白,如动物性蛋包质、豆制品等的供给。但是一定要注意不能过多的补充,一旦过量容易引起肝昏迷现象。对肝腹水患者尤其要注意。 二、限制膳食中的盐与钠。当有水肿或轻度腹水的病人应给予低盐饮食,每摄入的盐量不超过3克;严重水肿时宜用无盐饮食,钠应限制在500毫克左右。禁食含钠较多的食物。做各种菜肴时,先不放盐或酱油,当把菜炒熟时后放盐或酱油,或者炒熟后再放醋、酱油、盐吃。这样既有味道,又限制了钠盐的摄入。其他含钠较高的食品,如海产品、火腿、松花蛋、肉松等也应严格控制。每进水量应限制在1000毫升~1500毫升。 三、供给适量的脂肪。脂肪摄入一般可不加限制,因肝腹水病人多有厌油及食欲不振等症状,通常情况下,不会出现脂肪摄入过多的问题。 四、肝腹水患者要保证维生素的供给。维生素c直接参与肝脏代谢,促进肝糖原形成。增加体内维生素c浓度,可以保护肝细胞抵抗力及促进肝细胞再生。腹水中维生素c的浓度与血液中含量相等,故在腹水时应补充大量的维生素c。吃水果时应剥皮或榨成汁饮用。 五、多吃含锌、镁丰富的食物。肝病的病人普遍血锌水平较低,尿锌排出量增加,肝细胞内含锌量也降低,当饮酒时,血锌量会继续降低,应严禁饮酒,适当食用瘦猪肉、牛肉、蛋类、鱼类等含锌量较多的食物。为了防止镁离子的缺乏,如多食用绿叶蔬菜、豌豆、乳制品和谷类等食物。 六、供给充足的碳水化合物。碳水化合物的充足可减少蛋白质的消耗,减轻肝脏负担;碳水化合物能保持肝细胞内糖元含量,使其用于肝组织的构成和增生,以保护肝脏。防止毒素对肝细胞损害,每天可吃淀粉类食物350克~450克。 本文为大家详细的讲解了肝腹水患者的饮食怎么调整,现在大家应该知道在生活中该如何注意饮食了吧,希望可以引起患者的注意。大家都知道“病从口入”,因此患者要管好自己的嘴,记住合理的饮食是治疗肝腹水的保证。